Ключевым элементом, позволяющим создать наиболее комфортные условия кухонного пространства, является построение эффективной системы воздухоочистки в зоне готовки. Максимально доступным и наиболее распространенным прибором для очистки воздуха является кухонная вытяжка, устанавливаемая непосредственно над газовой или электрической плитой.

При приготовлении пищи в воздух выбрасываются различные продукты сгорания и мельчайшие частички органики, наличие которых в воздушной массе приводит к образованию неприятных запахов и загрязнению поверхностей стен и кухонной мебели. Для обеспечения комфортных условий на кухне загрязненный воздух необходимо улавливать непосредственно над плитой.

Конструктивно кухонный воздухоочиститель представляет собой прибор с несколькими строенными вентиляторами и фильтрами и выполняется в различных вариантах дизайна, являясь самостоятельным предметом кухонного интерьера. В зависимости от стилистической концепции кухни и геометрических особенностей кухонных гарнитуров, возможен выбор той или иной модели воздухоочистителя.

Наибольшее распространение в нашей стране получили «козырьковые» вытяжки. Также имеются воздухоочистители каминного типа и компактные модели с выдвижным экраном. Выбор воздухоочистителя обусловлен не только интерьерными предпочтениями хозяев кухни, но и целым рядом технических характеристик, таких как площадь варочной поверхности плиты, интенсивность использования кухонного помещения, характер и тип вентиляции кухни, освещенность и т.д. Кроме того, на эффективность работы воздухоочистителя влияет качество монтажа прибора, доверять которое следует квалифицированным специалистам.

Учитывая все эти параметры, следует выбирать воздухоочиститель требуемой производительности, оснащенный теми или иными дополнительными функциями. После выбора мощности и варианта комплектации кухонной вытяжки выбирается интересующий дизайн и цвет. Необходимо понимать, что современные кухонные воздухоочистители позволяют благоприятные условия для домохозяек.